재료에 대한 걱정 없이 누구나 일상 속 달콤함을 누릴 자격이 있다는 신념으로 빵과 디저트를 만든다. 국산 쌀가루와 우리밀, 프랑스산 밀가루 등 빵의 특성에 따라 가장 알맞은 재료를 엄선하며, 버터와 우유, 달걀 대신 쌀눈유, 두유, 콩 단백질 등 식물성 재료를 사용한다. 빵의 수분 증발을 막고 비닐 사용을 최소화하고자 특수 매대를 직접 제작하는 수고를 아끼지 않았다. 

[대표메뉴]
통밀발효종빵 ₩6,900
프리미엄 비건버거 ₩9,800