서현민(알렌 서) 셰프의 컨템퍼러리 다이닝. 프렌치를 기반으로 국내 제철 식재료와 발효, 숙성 등의 조리법을 가미해 한국 식문화의 에센스가 담긴 코스 요리를 선보인다. 미국, 프랑스 소규모 생산자의 희귀 와인 등 방대한 와인 리스트를 갖췄으며, 미식을 파는 레스토랑을 넘어 컬리너리 아트를 구현하는 공간을 추구한다.

[대표메뉴]
런치 테이스팅 코스 ₩150,000
디너 테이스팅 코스 ₩280,000