자연산 수집가'라는 별명으로 불리는 최주용 셰프의 스시 오마카세 전문점이다. <코지마> 박경재 셰프 아래 주방에서 닦아온 실력을 바탕으로, 전국 각지에서 최고의 자연산 재료를 찾아내 기본에 충실한 손맛으로 완성도 높은 결과물을 낸다. 특히 적절하게 숙성시킨 코하다(전어) 스시는 마니아층이 두터울 정도로 인기 있다.

[대표메뉴]
런치 오마카세 ₩150,000
디너 오마카세 ₩300,000