수준 높은 광둥식 중식을 서울에서 맛볼 수 있는 포시즌스 호텔 서울의 중식 레스토랑. 대표 메뉴인 베이징덕을 포함해 불도장, 흑마늘쇠고기찜 등 다양한 정통 광둥 요리는 물론이고 중국 각지의 별미를 수준 높은 솜씨로 빚어낸다. 중국에서 공수한 전문 화덕으로 베이징덕을 조리해 눈앞에서 직접 해체 쇼를 펼치는 퍼포먼스는 보는 재미까지 안겨준다.

[대표메뉴]
베이징덕 반 마리₩98,000, 한 마리₩188,000
블랙 트러플 베이징덕 한 마리 ₩340,000