17년 넘게 한식에 전념해온 엄태철 셰프가 전통에 현대적인 상상력을 가미한 한 편의 소설 같은 한식을 선보인다. 코스에 친숙한 재료를 활용해 무침, 지짐, 찜, 조림 등 한식의 특징적인 요리 타입을 코스에 고르게 구성한 점도 돋보인다. 단아하고 정갈한 한식에 맛의 조화를 고려한 다양한 전통주 페어링도 먹는 재미를 일깨운다.

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런치코스 ₩140,000
디너코스 ₩220,000